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#1 ¿¿Os invito a Cupcakes?? el Vie Abr 01, 2016 8:49 pm

Ledai

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Va venga que una tarde de repostería no hace daño...

¡¡¡¡¡¡¡¡Cupcakes para todos!!!!!




Quiero invitaros a todos a estos dulces que he hecho esta tarde para variar un poco de tanto ordenador y que no han quedado tan mal como creía Ópalo Sonrisa Grande Ópalo Sonrisa Grande aunque todavía no sé... tengo que probarlos primeto... Ópalo Sonriente 

Son sencillos de hacer y solo necesitan dos minutitos de MICROONDAS; así que ¿Porqué no intentarlos?
Dejo la receta que yo usé por si alguien se anima.

Ingredientes base:
Solidos

  • 4 Cucharadas soperas de harina de trigo
  • 2 Y media cucharadas soperas de Azúcar
  • 3 Cucharadas soperas Cacao en polvo (A gusto del consumidor)
  • 1/3 Cucharada sopera de Levadura
  • Pizquita de Sal (Lo que recoges con la punta de los dedos)

Líquidos

  • 1 Huevo
  • 3 Cucharadas soperas de Aceite de girasol
  • 3 Cucharadas soperas de Leche

Opcionales

  • Azúcar glas (A gusto del consumidor)
  • Chocolate fundido (A gusto del consumidor)


Preparación:
Primero juntamos todos los ingredientes sólidos en un bol, tamizando a ser posible: la harina, la levadura, el azúcar y el cacao en polvo con un colador.
Después mezclamos los líquidos aparte; siendo estos el huevo batido (Sin cascara, obvio no? Ópalo Sonrisa Grande) el aceite y la leche y los batimos bien hasta quedar homogéneos entre ellos.
Una vez así se añade la mezcla liquida a la solida moviendo bien con un tenedor o cuchara hasta que toda la masa quede compacta y sin brumos; tras lo que la dejaremos reposar un par de minutos.

Una vez hecha se rellenan los moldes de silicona o de papel sin rebasar en cada uno la mitad del mismo, quedando el relleno por debajo de su mitad (o si no se dispone de ninguno de ellos, con una tacita de café sirve) y se colocan en una bandeja en el MICROONDAS y a potencia máxima colocarlo en 2 minutos o 2 minutos y medio en dependencia de la potencia del micro.

Esperar a que la masa suba y una vez pasado el periodo de tiempo comprobar con un tenedor o cuchillo que la masa esté hecha pinchando en el Mug sin que el utensilio salga manchado y LISTO.

Ahora solo queda decorar con la azucar o el chocolate para fundir y dejar enfriar unos minutos para probarlos!!!!

Buen provecho!!!!!!!!!!




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#2 Re: ¿¿Os invito a Cupcakes?? el Vie Abr 01, 2016 9:52 pm

Gatito_Maker

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Oye oye... el que se case contigo si esque aún no lo estás... se va a sacar el premiio gordo...
Mis felicitaciónes, y gracias por compartir la receta.

Jajaja "Sin cascara, ¿Obvio no? Ópalo Sonrisa Grande me dio mucha risa.

Aca les dicen algo asi "Keikitos".

Muy sencilla receta que te sacará de un apuro en tansolo poco tiempo de preparación y decoración.

Gracias y tome su punto que se lo merece muchachona. Ópalo Reputación

#3 Re: ¿¿Os invito a Cupcakes?? el Sáb Abr 02, 2016 2:04 am

Bleuw

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Que rico, y yo que siempre tengo hambre.
Ahora quiero, me doy una vuelta por tu casa, imagino que en tardaré un par de años en llegar, pero bueno, cosas de la vida.
Por cierto, te quedaron muy bonitos, muy buena presentación de los 6 personajes comestibles.

Saludos.

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